「香粉(ここ)」は、「食べる人の笑顔、働く私たちの笑顔を大切にしたい」という想いから生まれた、パンと焼菓子のお店です。

働く一人ひとりがお店づくりに携わり、協力し合う「ワーカーズ・コレクティブ」という形で活動しています。

仲間とともに素材を選び、毎日ていねいにパンやお菓子を焼いています。

私たちのパンや焼き菓子が、みなさまの日常の小さな楽しみになれたらうれしいです。